Oberkellner (m/w/d) für den Palaiskeller
Hotel Bayerischer Hof
- Stellenart:
- Vollzeit
- Arbeitgeber:
- Hotel Bayerischer Hof
- Arbeitsort:
- 80331 München
(Bayern)
Im Jahre 1425 als Salzlager errichtet, wurde der Palais Keller 1972 mit dem Kauf des Palais Montgelas von Herrn Falk Volkhardt als bayerisches Restaurant im Hotel Bayerischer Hof eröffnet. Im Jahr 2019 wurde unser Palais Keller unter der Leitung vom belgischen Kunsthändler und Interior Designer Axel Vervoordt renoviert und im Oktober 2019 wieder eröffnet.
Im neuen Palais Keller werden wir unseren Gästen saisonale und regionale Gerichte mit moderner Interpretation servieren.
Anstellungsart: Vollzeit
Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:
- Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäfts (Service à la carte, Bankettveranstaltungen) und Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs
- Begrüßung und Platzierung der Gäste, Beratung und aktiver Verkauf, Verabschiedung
- Überwachung und Sicherung der Qualitätsstandards bei den zugeordneten Mitarbeitern
- Entgegennahme,...
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